Plataforma criada pela Lemobs e UFRJ já mostra resultados expressivos em Belém e outras cidades.

 

Uma plataforma desenvolvida pela Lemobs, empresa do Parque Tecnológico da UFRJ, está transformando a gestão da alimentação escolar em municípios brasileiros. O sistema reúne dados sobre consumo, aceitação das refeições e desperdício, permitindo ajustes precisos nos cardápios e compras.

Em Belém, onde foi testado em cinco escolas, os resultados apareceram rapidamente: redução de 72% no desperdício, preservação de 7 toneladas de alimentos e economia de cerca de R$ 200 mil. A iniciativa também diminuiu em 10 toneladas a emissão de carbono e alcançou 88% de aprovação das refeições.

A solução, já adotada em cidades como Natal e Valparaíso de Goiás, alia tecnologia e sustentabilidade, fortalecendo o Programa Nacional de Alimentação Escolar e garantindo uso mais eficiente dos recursos públicos.